Dieta dla osób z chorobą Hashimoto

Dieta dla osób z chorobą Hashimoto

Należy do grona najbardziej popularnych diet dla osób z chorobą Hashimoto. Choroba Hashimoto jest układowym schorzeniem autoimmunologicznym, które prowadzi do przewlekłego zapalenia tarczycy. Skutkuje ono zahamowaniem produkcji hormonów tarczycy, co prowadzi do objawów takich jak zmęczenie, przyrost masy ciała, problemy z koncentracją, depresję, problemy z trawieniem, a także obniżenie nastroju. Dieta dla osób z chorobą Hashimoto jest oparta na zasadach eliminacji pewnych składników oraz wprowadzenia substancji odżywczych, które pomagają w zahamowaniu procesów zapalnych w organizmie.

1. Dieta bezglutenowa

Jednym z podstawowych elementów zdrowej diety dla osób z chorobą Hashimoto jest eliminacja glutenu. Gluten, obecny w pszenicy, jęczmieniu i życie, jest trudny do strawienia przez osoby z tą chorobą i może prowadzić do nasilenia objawów. Eliminacja glutenu pomaga w zmniejszeniu stanu zapalnego w organizmie, co przyczynia się do złagodzenia objawów choroby Hashimoto.

1. Dieta bez laktozy

Podobnie jak gluten, laktoza również może prowadzić do nasilenia objawów choroby Hashimoto. Niektóre osoby z tą chorobą mogą mieć trudności w strawieniu laktozy, co prowadzi do stanu zapalnego w organizmie. Eliminacja laktozy z diety może pomóc w zmniejszeniu objawów choroby Hashimoto i poprawie samopoczucia danej osoby.

1. Wprowadzenie zdrowych tłuszczów

Wprowadzenie zdrowych tłuszczów do diety jest kluczowe dla osób z chorobą Hashimoto. Większość tłuszczów powinna pochodzić z pokarmów roślinnych, takich jak awokado, oliwa z oliwek, orzechy i nasiona. Te tłuszcze są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, które pomagają w redukcji stanu zapalnego w organizmie i wspierają zdrowie tarczycy.

1. Zwiększenie spożycia białka

Osoby z chorobą Hashimoto powinny zwiększyć spożycie białka w swojej diecie. Białko jest niezbędne do regeneracji tkanek i utrzymania zdrowia mięśni. Warto sięgać po białko pochodzenia roślinnego, takie jak rośliny strączkowe, chia, quinoa, soja oraz po chude produkty zwierzęce, takie jak ryby czy chude mięso.

1. Spożywanie pokarmów pełnoziarnistych

Osoby z chorobą Hashimoto powinny unikać przetworzonych pokarmów i produkty z białej mąki. Zamiast tego, powinny sięgać po produkty pełnoziarniste, które są bogate w błonnik i składniki odżywcze. Produkty pełnoziarniste, takie jak pełnoziarniste pieczywo, makaron, ryż i kasza, pomagają w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi i wspierają zdrowie jelit.

1. Spożywanie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym

Osoby z chorobą Hashimoto powinny zwracać uwagę na indeks glikemiczny spożywanych pokarmów. Spożywanie pokarmów o niskim indeksie glikemicznym pomaga w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, co jest istotne dla osób z tą chorobą. Warto sięgać po warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe i białko.

1. Unikanie pokarmów prozapalnych

W diecie dla osób z chorobą Hashimoto należy unikać pokarmów prozapalnych, które mogą nasilać stan zapalny w organizmie. Należy unikać przetworzonych pokarmów, żywności bogatej w nasycone tłuszcze, dodatków do żywności, sztucznych słodzików i pokarmów wysokoprzetworzonych. Zamiast tego, należy skupić się na jedzeniu świeżych, naturalnych produktów roślinnych i wysokiej jakości źródła białka.

Podsumowując, dieta dla osób z chorobą Hashimoto opiera się na eliminacji glutenu i laktozy, wprowadzeniu zdrowych tłuszczów, zwiększeniu spożycia białka, spożywaniu pokarmów pełnoziarnistych, pokarmów o niskim indeksie glikemicznym oraz unikaniu pokarmów prozapalnych. Ta dieta może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w organizmie, poprawie funkcjonowania tarczycy i złagodzeniu objawów choroby Hashimoto. Należy jednak pamiętać, że każda dieta powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i skonsultowana z lekarzem lub dietetykiem.